Ürün Danışmanlığı
E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *
1. Alkol dezenfeksiyonu kesinlikle yasaktır ve üretim hattında sıfır toleransa sahiptir. helal kapsüller **
İslam hukukunun demir kanunu: İslam doktrini, gıda/ilaç üretiminin her türlü alkolle temasını kesinlikle yasaklar (endüstriyel ve gıda sınıfı yasa dışıdır).
Kalıntı kirliliktir: Ekipmanın yüzeyindeki eser miktardaki alkol kalıntısı kapsül kabuğuna nüfuz edebilir ve doğrudan tüm ürün grubunun helal özelliklerini kaybetmesine neden olabilir.
2. Alternatif temizlik çözümlerinin zorunlu olarak uygulanması
| Yöntem | Kritik Uygulama Kuralları |
| Yüksek Sıcaklıkta Sterilizasyon | • 30 dakika boyunca ≥120°C buhar tedavisi • Ekipman geçmelidir mikrobiyolojik doğrulama testleri sterilizasyon sonrası |
| Helal Sertifikalı Dezenfektanlar | • Yalnızca izin verilen temsilciler : Perasetik asit / Gıdaya uygun sitrik asit• Tedarikçiler güncel Helal sertifikalarını sağlamalıdır tüm kimyasallar için |
| Özel Ekipman İzolasyonu | • Araçlar yalnızca Helal hatlar için kullanılır • Sıkı ayrım alkol/domuz etiyle temas eden ekipmandan (ayrı depolama ve taşıma) |
| UV-C Işık Dekontaminasyonu | • 254 nm dalga boyuna maruz kalma gözeneksiz yüzeyler için• İlave kimyasal temizlik (asla tek başına çözüm değildir) |
3. İhlalin Sonuçları: Piyasa Üzerindeki Yıkıcı Etki
Sertifika iptali: Helal denetimleri sırasında alkol kalıntısı (ppm düzeyinde dahi olsa) tespit edilmesi halinde, sertifikasyon kuruluşları (Endonezya'daki MUI gibi) kalifikasyonlarını derhal iptal edecektir.
Tüketici boykotu: Müslüman topluluğun 'alkole maruz kalma' konusunda sıfır taviz vermesi, maruz kalma durumunda marka güveninin kalıcı çöküşünü tetikliyor.
