Ürün Danışmanlığı
E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *
Helal Kapsül Tanımlama Kılavuzu
1. Bitki türevli kapsüller (öncelikli öneri)
İçindekiler: Hidroksipropil metilselüloz (HPMC), manyok nişastası, karragenan ve diğer saf bitki bazlı malzemeler.
Avantajları: Dünya çapındaki ana helal sertifikasyon kuruluşları (Endonezya'daki MUI ve Malezya'daki JAKIM gibi) tarafından koşulsuz olarak tanınan hayvan kesimi anlaşmazlıklarından doğal olarak kaçınma.
2. Hayvan jelatin kapsülleri (katı koşullarla)
| Jelatin Tipi | Temel Helal Gereksinimler | Kanıt Zorunlu |
| Büyükbaş (Sığır) | • İslami katliam : Dahil edilmelidir Tasmiya (namaz) ve tam kanama• Çapraz bulaşma yok : Özel üretim hatları (domuz eti/alkolle sıfır temas)• İzin verilen sığır : Otla beslenen, hastalıksız; hariç tutar domuzlar/köpekler/çöpçüler | • Mezbaha Helal sertifikası• Büyükbaş hayvan türleri/izlenebilirlik belgeleri• Tesis denetim raporları |
| Koyun (Koyun/Keçi) | • Elle katledildi yalnızca Müslüman işçiler tarafından• Sersemlemiş hayvanlar yok kesimden önce (bazı pazarlarda tartışmalıdır)• Ayrı oluşturma : İzole edilmiş ekipmanlarda işlenen kemikler/deriler | • Hayvan menşe sertifikaları• İşçilerin dini uygunluk beyanları• Ekipman ayrım kayıtları |
| Denizcilik (Balık) | • Vahşi yakalanmış veya yetiştirilmiş : Yalnızca izin verilen türler (zehirli/çöpçü balıklar hariç)• Alkolsüz ekstraksiyon : Yalnızca termal/asit bazlı işleme• Helal olmayan katkı maddesi yasağı : Domuzdan türetilen enzimler veya alkol çözücüler içermez | • Balıkçı gemisi/çiftlik Helal sertifikası• Solvent test raporları (alkolsüz)• İçerik tedarikçisi beyanları |
3. Kesinlikle Yasaklanan Kapsül Çeşitleri
Domuz jelatin kapsülleri: Üretim süreci ne olursa olsun hepsi yasaktır.
İçeriği şüpheli olan kapsüller: Aşağıdakilerden herhangi biri yasa dışıdır:
Açıklanmayan gliserol/magnezyum stearat kaynağı (muhtemelen domuzlardan)
Alkol çözücüler (etanol, propilen glikol gibi)
Helal olmayan kesim hayvanlarından elde edilen içerikler (sığır kemiği kalsiyumu gibi)
4. Temel tanımlama eylemleri (üreticiler/tüketiciler için zorunlu)
Sertifika etiketi: Kapsül ambalajı veya hammadde test raporu, yetkili bir Helal logosuna sahip olmalıdır (Çin Uluslararası Standardizasyon Birliği, IFANCA, GCC logosu gibi).
İçerik izlenebilirliği: Jelatin, hayvan türünü ve kesim yöntemini belirtmelidir (örneğin, "sığır eti kaynağı (helal kesim)").
Üretim beyanı: Üretici, üretim hattının alkolle dezenfekte edilmediğini ve özel ekipman kullanılarak üretildiğini yazılı olarak taahhüt eder.
