Ürün Danışmanlığı
E-posta adresiniz yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar işaretlenmiştir *
Pullulan kapsülleri İçeriği oksidasyondan koruyabilir ve saklanması kolaydır
Pullulan'ın içi boş kapsülleri, ürünün kalitesini artıran, kristal berraklığında iyi bir görünüme ve şekle sahiptir. Düşük su içeriğine ve düşük oksijen geçirgenliğine sahiptir. Pullulan kapsülleri içeriği oksidasyondan koruyabilir ve saklanması kolaydır. Hayvansal doku içeriği içermediğinden yeşil doğal bir üründür ve vejetaryenliğe ve farklı dini inançlara uyan kişiler tarafından kullanılır. Pullulan kapsülleri geniş uygulanabilirlik, çapraz bağlanma reaksiyonu riskinin olmaması ve yüksek stabilite gibi avantajlara sahiptir. Pullulan, fermantasyon yoluyla üretilen ve gıda, ilaç ve tüketici ürünlerinde katkı maddesi olarak yaygın şekilde kullanılan, suda çözünebilen doğal bir polisakkarittir. Çözünür bir lif kaynağıdır, jelatindeki amino asitlerin çapraz bağlanma reaksiyonu riski yoktur (çapraz bağlamadan sonra parçalanmaya veya çözünmenin azalmasına neden olmak kolaydır), ilaç salım hızı nispeten stabildir ve bireysel farklılıklar küçüktür.
Depolama koşulları açısından, yapılan testlere göre: Pullulan bitki kapsülleri, düşük nemli ortamda neredeyse hiç kırılgan değildir ve kabuk özellikleri, yüksek sıcaklıklarda hala stabildir. Jelatin kapsüllerin yüksek sıcaklık ve düşük nem koşulları altında su kaybetmesi ve sertleşmesi veya kırılgan hale gelmesi kolaydır ve depolama ortamının sıcaklığına, nemine ve ambalaj malzemelerine büyük ölçüde bağımlıdır. Ülkemde kuzey ve güney arasındaki büyük sıcaklık farkı, ulaşım ve perakende terminallerinin farklı saklama koşulları nedeniyle pullulan bitki kapsülleri şüphesiz bazı ilaç fabrikaları ve sağlık ürünleri şirketleri için çözüm sağlıyor.
